陕西地区2007年-2009年蔬菜中有机磷农药残留结果分析

目的了解陕西地区蔬菜中使用有机磷农药残留情况。方法2007年～2009年对全省10个市各大农贸市场及超市销售的蔬菜以及个别蔬菜产地随机抽样检查，采用气相色谱仪法及气相色谱-质谱仪法对14种蔬菜中有机磷农药残留量进行测定。结果三年共采集蔬菜样品619份，2007年采集189份，其中有机磷类农药总检出率4．17％，超标率1．52％。2008年采集140份，其中有机磷农药总检出率5．0％，超标率2．2％。2009年采集290份，其中有机磷农药总检出率0．07％，均未超标。结论陕西地区蔬季中滥施农药特别是有机磷等高毒、剧毒农药的残留情况还是很严重的，但逐步有所好转。