| 食用速冻豆角致食物中毒28例临床分析 |
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| 引用本文： | 康卫红,邓立力,李晨玲.食用速冻豆角致食物中毒28例临床分析[J].黑龙江医学,2001,25(6):431-431. |
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| 作者姓名： | 康卫红 邓立力 李晨玲 |
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| 作者单位： | 哈尔滨市红十字中心医院 |
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| 摘 要： | 近几年来 ,食物中毒屡见不鲜 ,病因也多种多样 ,然而速冻豆角致食物中毒却报道甚少 ,现将我院 1999- 0 3接治的 2 8名中毒患者 (入院 13人 ,门诊 15人 )做如下病情分析。1 一般资料2 8例患者中 ,男性 12例 ,女性 16例。年龄在 2 0～ 2 4之间 ,平均年龄为 2 1 6岁。均在食堂食用“速冻豆角炖肉”。速冻豆角保鲜期为 18个月 ,现已存放 12个月 ,2 8人食用后约2ｈ发病。2 症状及体征就诊的 2 8例患者均表现有不同程度的恶心、呕吐 ,腹痛、腹泻症状。其中 ,17例较轻呕吐为胃内容物 ,11例表现除呕吐胃内容物外 ,由于频繁呕吐继之吐出物为黄色胆…
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| 关 键 词： | 速冻豆角 食物中毒 分析 |
| 文章编号： | 1004-5775(2001)06-0431-01 |
| 修稿时间： | 2001年3月17日 |
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