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| 一起肉毒毒素食物中毒调查 | |
| 作者姓名： | 郭铃 |
| 作者单位： | 山西省卫生防疫站 |
| 摘 要： | 一起肉毒毒素食物中毒调查山西省卫生防疫站（太原０３００１２）郭铃１９９３年１１月我省太原市发生因食用家庭自制臭豆腐引起１０人中毒事件。中毒病人主要表现为头痛、头晕、视力模糊、口干、便秘等。遂采集剩余食品臭豆腐做实验室检验。毒素检出：（且）检样处理：取... |
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