摘 要: | 干姜为常用中药姜 (ZingiberofficinaleRosc )的干燥根茎 ,始载于《神农本草经》。干姜含挥发油 ,其主要成份为姜酮、姜醇、β -没药烯、α -姜黄烯、β -倍半水芹烯 ,另含d -莰烯、桉油精、枸橼醛、龙脑等萜类化合物 ,干姜性味大辛大热 ,主温中回阳 ,既是食品 ,又是临床广泛应用的传统中药。药理研究表明 :干姜挥发油具有抗肿瘤、抗氧化、抗过敏、降低胆固醇等作用。由于干姜挥发油具有较强的挥发性 ,且化学性质不稳定、易氧化 ,故试验用 β -环糊精对其进行包合 ,以降低其挥发性 ,增加稳定性 ,利于贮存 ,便于制成多种剂型 ,提高药物利用…
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