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| 食品卫生索证监督管理面临的问题及管理对策 | |
| 作者姓名： | 高新龙 郭智兰 |
| 作者单位： | [1]呼和浩特市卫生防疫站010020 [2]呼和浩特市回民区卫生局010020 |
| 摘 要： | 在当今市场经济条件下，食品销售呈现多元化的格局，如各种批发、零售、直销等方式并存，渠道广、品种多、数量大，因此，食品卫生索证与出证是确保流通环节食品卫生质量，防止销售假冒伪劣食品的重要措施，加强该项工作尤其重要。 |
| 关 键 词： | 索证 食品卫生质量 管理对策 节食 假冒伪劣食品 重要措施 问题 防止 食品销售 并存 |
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