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长寿之乡钟祥的饮食特点
作者姓名:
陈仲文
陈爱华
作者单位:
湖北省钟祥市人民医院
摘 要:
湖北钟祥作为长寿之乡,自古延续至今,经久不衰、世代兴旺,百岁寿星与日俱增。"民以食为天","一方水土养一方人",前者道明了饮食在人生存中的重要作用,后者说明各地因水土各异饮食不尽相同,这就是各地长寿者多寡不一的原因。钟祥独特的饮食文化是决定钟祥长寿的物质基础。
关 键 词:
饮食特点
长寿之乡
物质基础
饮食文化
长寿者
水土
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