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| 学校食堂从业人员进行健康教育的效果评价 | |
| 作者姓名： | 陈志东 鲁皖玲 何家玲 姚小梅 冯佩蓉 |
| 作者单位： | 南京市秦淮区疾病预防控制控制中心,江苏,南京,210006;南京市秦淮区疾病预防控制控制中心,江苏,南京,210006;南京市秦淮区疾病预防控制控制中心,江苏,南京,210006;南京市秦淮区疾病预防控制控制中心,江苏,南京,210006;南京市秦淮区疾病预防控制控制中心,江苏,南京,210006 |
| 摘 要： | 为了解健康教育对学校食堂从业人员卫生知识水平提高的可行性，以寻求更好的方式对其进行有目的的培训，2004年4月～6月对秦淮区辖区内学校食堂从业人员的卫生知识水平进行了调查，随后对其开展了专题健康教育培训，并进行了培训效果的评估，现报告如下。 |
| 关 键 词： | 学校食堂 从业人员 健康教育 |
| 文章编号： | 1006-9070(2005)01-0075-02 |
| 修稿时间： | 2004-08-20 |
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