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| 有害器官君莫食 | |
| 作者姓名： | 胡献国 |
| 摘 要： | 现代营养学研究表明,在畜禽的肉类中大约有200多种有害物质,尤其是动物体内的一些器官,在医学上称之为"生理性有害器官",毒害作用更大,这一点极易被人们忽视.因此,在烹调时要慎重处理这些有毒器官,以防中毒.较易引起中毒的器官大致有以下几种. |
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