| 硒的人体最大安全摄入量的研究——一、居民硒的日摄入量和组织硒的含量 |
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| 引用本文： | 杨光圻,荫士安,顾履珍,周瑞华,满荣娥,严本武,吴天,陈文亮,刘西洲,刘贻庆,张友耿,韩忠顺,刘义奇,普长河,喻兴田.硒的人体最大安全摄入量的研究——一、居民硒的日摄入量和组织硒的含量[J].卫生研究,1990(2). |
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| 作者姓名： | 杨光圻 荫士安 顾履珍 周瑞华 满荣娥 严本武 吴天 陈文亮 刘西洲 刘贻庆 张友耿 韩忠顺 刘义奇 普长河 喻兴田 |
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| 作者单位： | 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
(杨光圻，荫士安，顾履珍，周瑞华，满荣娥)，湖北省卫生防疫站
(严本武，吴天，陈文亮，刘西洲)，湖北省鄂西州人民医院
(刘贻庆，张友耿，韩忠顺)，湖北省恩施市卫生防疫站
(刘义奇，普长河)，湖北省恩施市卫生防疫站(喻兴田) |
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| 摘 要： | 在恩施高硒及邻近地区选择了高、中及低硒三个试验点,各点间的距离不超过20～30公里。低、中及高硒点成年居民年平均硒摄入量分别为66.3,196.4及1338.4μg,组织中硒含量随硒摄入量的增加而增加。在摄入量处于营养水平时,血硒的变化具有一定的代表性。但当硒摄入量超过正常水平时,血硒的反应不如发及甲硒灵敏,后者硒浓度的变化与尿近似,它们似共有明显的排泄功能。文中界限摄入量即根据血硒值计算而得。本研究课题总的实验设计在文中作了纲要性的叙述。
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| 关 键 词： | 硒摄入量 组织硒水平 |
Studies on the Maximum Safe Selenium Intake nf Humans Ⅰ.Selenium Intake and Tissue-selenium Level of Inhabitants |
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| Yang Guangqi et al..Studies on the Maximum Safe Selenium Intake nf Humans Ⅰ.Selenium Intake and Tissue-selenium Level of Inhabitants[J].Journal of Hygiene Research,1990(2). |
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| Authors: | Yang Guangqi |
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| Abstract: | Three sites of high,medium and low Selenium status were chosen in
the seleniferous area of Enshi and neighboring places.They are less than
20～30 km apart from each other.Annual average daily selenium intakes of
adult residents in the high,medium and low selenium sites were 66.3,196.4
and 1338.4μg respectively.Selenium levels in tissue increased corresponding-
ly with the increase of Selenium intake.It seems that the change in blood
selenium content would represent more closely the body selenium status in
(?)rdinary level of selenium intake,while hair and nail selenium would be
better parameters as the intake is in excess and seemed to play a role in
selenium excretion. |
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| Keywords: | selenium intake tissue selenium level |
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