大枣补血,不靠谱 |
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引用本文: | 王兴国.大枣补血,不靠谱[J].家庭医药,2013(4):80. |
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作者姓名: | 王兴国 |
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作者单位: | 大连中医院营养科 |
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摘 要: | 自打查出有轻度贫血,小婷在家里享受到了前所未有的"优待"。家人一下子就买了十来包大枣,除了提醒她每天"多吃点大枣",还时不时给她煲点红枣粥。导致现在小婷一看到大枣就头疼。对小婷家人的做法,估计很多人都抱着理解的态度。"大枣补血"是流传已久的说法,这一出处不详的养生观念在很多人心里依然根深蒂固,市面上以大枣为卖点的保健食品并不少见。
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关 键 词: | 大枣 补血 血红蛋白浓度 缺铁性贫血 保健食品 养生观 补铁 铁吸收率 红枣 动物性食物 |
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