硒：抗衰老、防疾病

长寿地区的“富硒谱相”我国科学家对湖北省百岁老人聚居地区的土壤、饮水、大米、小麦、黄豆等取样分析测定．同时对当地百岁老人的血液、头发进行微量元素分析测定。结果发现．当地微量元素谱相中．硒的含量高于一般地区2～3倍。