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| 临海市月饼卫生质量检测分析 | |
| 引用本文： | 项慧.临海市月饼卫生质量检测分析[J].海峡预防医学杂志,2004,10(4):40-40. |
| 作者姓名： | 项慧 |
| 作者单位： | 临海市疾病预防控制中心,浙江,317000 |
| 摘 要： | 随着家庭作坊式月饼生产厂家的逐渐增多，月饼的质量成了人们所关注的问题。为进一步提高月饼的卫生质量，确保人民群众的身体健康，我们在2001-2003年，对本市食品厂及个体加工场的月饼样品进行了抽样检测，现报告如下： |
| 关 键 词： | 月饼 卫生质量 卫生监督 食品卫生 |
| 文章编号： | 1007-2705(2004)04-0040-01 |
| 修稿时间： | 2004年2月10日 |
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