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| 2015年中国十五省(区、市)18～59岁居民水产品类食物摄入状况分析 | |
| 作者单位： | ;1.中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 摘 要： | 目的分析2015年中国十五省(区、市)18~59岁居民水产品类食物摄入状况。方法本文数据来自2015年中国居民营养状况变迁的队列研究。将参加过此次调查并有完整的连续3d 24h膳食回顾调查数据的18~59岁居民作为研究对象,分析调查对象水产品类食物消费率和水产品类食物摄入量,并与《中国居民膳食指南》(2016版)水产品类食物推荐摄入量进行比较。结果结果显示,我国十五省市18~59岁居民2015年水产品类食物消费率为42.9%、平均每天水产品类食物摄入量为28.6g、水产品类食物摄入量未达到推荐摄入量的人群比例为77.3%。结论我国十五省市18~59岁居民水产品类食物消费率仍较低,摄入量也远未达到《中国居民膳食指南》(2016版)水产品类食物推荐摄入量的要求,应鼓励我国成年居民增加水产品类食物的摄入。 |
| 关 键 词： | 水产品类食物 成人 膳食摄入 |
AN ANALYSIS ON MARINE FOOD CONSUMPTION AMONG CHINESE ADULTS AGED 18 TO 59 YEARS OLD IN 15 PROVINCES IN 2015 |
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