中国2011年碘盐监测

目的掌握全国碘盐普及状况及重点地区的非碘盐冲销情况,为完善碘缺乏病防治策略提供依据。方法全国31个省份以县为单位、新疆生产建设兵团以师为单位,按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》(以下简称《方案》)的要求,采集居民家中食用盐样,现场先进行半定量检测,再进行实验室定量测定。碘盐检测采用直接滴定法,川盐、强化盐和不确定的非碘盐采用仲裁法定量测定(GB/T13025.7-1999)。合格碘盐判定标准:35±15mg/kg(20～50mg/kg);非碘盐判定标准:<5mg/kg。结果全国共有2837个县(区、市、旗)及新疆生产建设兵团的14个师上报了监测结果,监测覆盖率为100%。共监测827028户居民家中食用盐,经人口加权,全国居民碘盐覆盖率为98.72%,碘盐合格率为97.99%,合格碘盐食用率为96.77%。在省级水平,全国31个省份和新疆生产建设兵团碘盐覆盖率均>90%;全国除西藏外,只有上海合格碘盐食用率<90%。在县级水平,全国共有2809个县级单位(包括新疆生产建设兵团师)的碘盐覆盖率≥90%,有18个县碘盐覆盖率<80%,合格碘盐食用率达到90%以上的县占全国监测总县数(2851)的97.09%。结论监测覆盖面广,以及监测数据网络直报成为我国碘盐监测网络运行的成功特征。西藏、新疆、青海、海南4省(区)碘盐覆盖率低的地区以及阻碍碘盐普及的影响因素依然存在,其它省份也存在个别县非碘盐冲销和不合格碘盐较多的问题,上海已先行实施碘盐和无碘食盐自由选择购买。这些地区将是今后一段时期碘缺乏防治的重点地区。

Study on national iodized salt monitoring in 2011