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| 以家庭主妇为主干进行社区营养干预模式的研究 | |
| 引用本文： | 冯玉荣,范利国,段爱旭.以家庭主妇为主干进行社区营养干预模式的研究[J].中外健康文摘,2010,7(15). |
| 作者姓名： | 冯玉荣 范利国 段爱旭 |
| 作者单位： | 山西大同大学医学院,037009 |
| 摘 要： | 目的 探讨以医学生为纽带,以家庭主妇为主干进行社区营养干预的可行性和有效性.方法 采用该模式对山西大同市城区某3个居民小区愿意参加此项研究的家庭进行了调查研究,随机抽取200个家庭作为调查对象,将其分为两组:家庭主妇组和辐射组(其家庭成员),由医学生入户根据每个家庭现实和潜在营养问题对家庭主妇直接进行面对面的营养知识传授和指导食物选择、搭配及烹调,再由家庭主妇向其家庭成员辐射.结果 ①辐射组与家庭主妇组营养教育干预效果相同;②此干预模式100%的家庭认为是提高家庭膳食质量,促进社区居民健康的基本措施和有效捷径.结论 医学生为纽带,以主妇为主干进行社区营养干预适宜现实情况,切实可行,值得推广应用. |
| 关 键 词： | 医学生 纽带 家庭主妇 主干 社区 营养干预模式 |
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