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进驻高原前后飞行员维生素营养状况调查
引用本文:杨昌林,余红.进驻高原前后飞行员维生素营养状况调查[J].航空军医,1995,23(3):131-132.
作者姓名:杨昌林  余红
作者单位:空军航空医学研究所,空军航空医学研究所,空军航空医学研究所,空军航空医学研究所,空军航空医学研究所,空军航空医学研究所 北京 100036,北京 100036,北京 100036,北京 100036,北京 100036,北京 100036
摘    要:为了解飞行员高原驻训期间维生素的摄入及营养状况,笔者观察了11名飞行员进藏前及驻藏期间硫胺素,核黄素、抗坏血酸的膳食摄入及尿中上述三种维生素的排出量。结果,进藏后三种维生素摄入量均明显减少,其中核黄素减少最为突出。硫胺素营养水平有降低趋势,核黄素营养状况变化不大,且后期有所改善,两者均未显示营养状况明显恶化,其原因可能与飞行负在高原热能消耗减少有关。抗坏血酸营养状况则基本未变。

关 键 词:高原  飞行员  营养状况  维生索
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