浅谈饮食护理与疾病的关系

开展有中医特色的护理,其中饮食护理占相当重要的地位,对于饮食护理,自古就很重视,也是护理工作重要的组成部分。《金匮要略》中对食物——特别是对病人的食物禁忌作了专门的论述,该书认为“凡饮食之味,以养于身,食之有妨,反能为害……。可食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜,则养体,害则成疾……。”足以说明饮食得当能补益身体,促进疾病早愈。反之,则可导致疾病或使病情加剧。