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| 离子色谱法测定面包中溴酸盐含量的研究 | |
| 作者姓名： | 颜金良 颜勇卿 王立 施家威 |
| 作者单位： | 1. 浙江省宁波市疾病预防控制中心,浙江,宁波,315010 2. 北京大学基础医学院,北京,100083 |
| 摘 要： | 目的：本文应用梯度淋洗离子色谱法快速测定面包中溴酸盐含量。方法：选用lonpacAS11阴离子分析柱，0-15mmol／LKOH淋洗液，流速为1．0ml／min，电导检测器。用纯水萃取样品中溴酸盐，经高速离心、过C18柱、过滤膜后直接进样。结果：本法相关性好（r=0．9998），精密度高（RSD％〈5．0），样品加标平均回收率为87．5％-102％，最低检出量0．010μg／g。结论：该法操作简单、快速、准确、灵敏，适用于大批样分析。 |
| 关 键 词： | 离子色谱 溴酸盐 面包 |
| 文章编号： | 1004-8685（2006）04-0425-02 |
| 收稿时间： | 2006-01-09 |
| 修稿时间： | 2006-01-09 |
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