氯霉素的高灵敏时间分辨荧光免疫分析

氯霉素（chloramphenicol，CAP）是对革兰阳性、阴性细菌均有抑制作用的广谱抗生素，在可食用组织中的残留可引起许多疾病，如再生性障碍性贫血、视神经炎、皮疹等不良反应。1994年，欧盟开始禁止在畜产品中的使用CAP，欧盟规定CAP残留不得检出。目前，欧盟、美国及日本等许多国家对CAP的要求较以往更严格，目前允许的最大残留量为0．1／10^9。1999年9月中国农业部规定了CAP在所有食品动物的可食用组织中不得检出。虽然各个国家对CAP的残留作了严格规定，但是CAP在畜产品的残留仍时有发生，这就迫切要求我们建立一种高灵敏的检测方法。