药食混化现象的危害、成因和对策

所谓药食混化现象，就是指以食品的名义来制售药品，或者以药品的功效来制造食品卖点等现象。概言之，药食混化现象有两种典型的表现：一是药品变食品，即产品使用食字号，但名称、外包装和产品功效都类似名牌药品，并与药品一道在药品批发市场或药品零售企业销售；二是食品掺药品。最典型的例子，要算媒体先后报道的王守义十三香、王老吉凉茶，这两种食品因掺杂中药成分而被职业打假人诉至法庭。