中风病人的饮食调理

中风是由高血压或动脉粥样硬化所引起脑血管损害的一种疾病，常见于中老年人，发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。中风病人除需药物治疗外，在不同阶段合理地进行饮食调理，对康复也具有重要作用。