| KIO4-二溴硝基偶氮胂体系阻抑动力学光度法测定痕量EDTA |
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| 引用本文： | 杨杰,于惠春. KIO4-二溴硝基偶氮胂体系阻抑动力学光度法测定痕量EDTA[J]. 预防医学论坛, 2008, 14(8) |
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| 作者姓名： | 杨杰 于惠春 |
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| 作者单位： | 1. 山东省蓬莱市卫生防疫站,山东,蓬莱,265600
2. 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,山东,烟台,264000 |
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| 摘 要： | [目的]研究阻抑动力学光度法测定痕量EDTA的新体系.[方法]在硫酸介质中,Fe(Ⅲ)催化KIO4氧化二溴硝基偶氮胂的反应可被微量EDTA有效地阻抑,被过量EDTA有效的终止,据此建立了测定痕量EDTA的动力学光度法,用固定时间法在510 nm波长处监测阻抑反应.[结果]方法的线性关系良好,线性范围为0～50.0 μg/50 ml,检出限为2.0×10-6 mg/mL,标准加入回收率为97.0%～102.0%.[结论]该方法用于罐头等食品中EDTA的测定,获得满意结果.
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| 关 键 词： | 动力学光度法 EDTA 二溴硝基偶氮胂 KIO4 二溴硝基偶氮胂 新体系 阻抑动力学 光度法测定 EDTA System Arsenazo Inhibition Trace 食品 罐头 回收率 标准加入 线性范围 线性关系 结果 阻抑反应 监测 波长 时间 |
Determination of Trace EDTA by Inhibition Kinetic-spectrophotometry in KIO4-Dibromo-nitro Arsenazo System |
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| YANG Jie,YU Hui-chun. Determination of Trace EDTA by Inhibition Kinetic-spectrophotometry in KIO4-Dibromo-nitro Arsenazo System[J]. Preventive Medicine Tribune, 2008, 14(8) |
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| Authors: | YANG Jie YU Hui-chun |
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