食物搭配原则被歪曲

现如今。百姓很关心食物搭配这个话题,这类科普书也卖量很大。但是,有些书刊问题不少,错误谬论很多,有些甚至荒唐。如此的误导,将对老百姓的生活、膳食带来极坏的影响。为此,笔者从营养学的角度进行分析,驳斥被歪曲的食物搭配之谬论,还一个正确科学的膳食观。