调节饮食可防中风 |
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引用本文: | 康民.调节饮食可防中风[J].食品与健康,2002(3):19. |
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作者姓名: | 康民 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 中风,亦称脑血管意外,是严重危害患者生命与健康的中老年人常见病.中风亦可分为出血性中风(脑出血、蛛网膜下腔出血)和缺血性中风(脑血栓形成、脑梗塞).中风患者即使有幸存活,仍有约1/3的人会留下半身不遂、说话吐词不清、痴呆等后遗症.目前已知高血压病、糖尿病、高脂血症及肥胖症是引起中风的高危因素.有学者指出,高血压病是导致脑出血的祸根,冠心病、糖尿病患者动脉粥样硬化斑块破裂脱落是诱发脑梗塞的主要原因.
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