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| 潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查 | |
| 引用本文： | 祝洪山,薛卫萍,杨彩霞,李汉芳,陈玲.潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查[J].职业与健康,2003,19(4):50-51. |
| 作者姓名： | 祝洪山 薛卫萍 杨彩霞 李汉芳 陈玲 |
| 作者单位： | 1. 山东省潍坊市卫生防疫站,261041 2. 潍纺市药品检验所 |
| 摘 要： | 保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱。近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和销售的保健食品种类及数量逐年增多。为规范和控制保健食品质量,我国于1997年5月1日发布实施了GB 16740-1997《保健(功能)食品通用标准》。根据标准要求,我们对潍坊市城区市售保健食品卫生质量进行了监测,现将1999-2001年监测 |
| 关 键 词： | 保健食品 卫生质量 卫生指标 |
| 文章编号： | 1004-1257(2003)04-0050-02 |
| 修稿时间： | 2002年7月31日 |
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