家庭内食物传播疾病和其它卫生问题 |
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引用本文: | 王树坤.家庭内食物传播疾病和其它卫生问题[J].中国公共卫生,1999,15(2):139-140. |
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作者姓名: | 王树坤 |
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作者单位: | 云南省玉溪地区卫生防疫站 |
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摘 要: | 通过采取有效卫生习惯可减少或避免与现代家庭相关的感染,尤其是食物传播疾病(foodbornedisease,简称FD)。家庭内卫生习惯包括以下3个方面:个人卫生、食品卫生和必需的一般或特定环境卫生。根据家庭卫生习惯在FD、志贺氏菌性痢疾和轮状病毒性腹...
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关 键 词: | 食品卫生 食物传播疾病 饮食卫生 |
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