营养加倍的烹饪秘诀

中国人牛羊肉吃得允吃瘦猪肉比较多,红烧排骨、青椒肉丝都是经典家常菜肴。相对于牛羊肉,瘦猪肉营养优势在于含有丰富B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉健康,增强免疫系统和神经功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生。