热量过剩、肥胖与糖尿病

热量过剩或肥胖乃糖尿病发病最重要的诱因。糖尿病患者发病前或发病后来院时多数是肥胖者,也即肥胖往往伴有糖耐量低下和糖尿病。至于其发病机制,仍有许多不清楚的地方。West和Kalbfleish对粮食和生活环境差别较大的十个国家30岁以上者进行大面积国际营养学调查,结果发现糖尿病发病率与标准体重的百分率有非常显著的相关(r=0.89);糖尿病发病率和糖质摄入量之间的相关为r=0.53,无统计学意义。此外,与蛋白质、脂肪摄入量间也有一定联系。当摄取热量与劳动需要间发生不平衡,就可能造成营养过剩(肥胖)和糖尿病。