八角茴香油β-环糊精包合物的稳定性考察 |
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引用本文: | 黄德凤,韦文俊,邓巍,毛曦晔,余文燕,王晓明,谢佳伶.八角茴香油β-环糊精包合物的稳定性考察[J].广西中医药,2010,33(4):58-59. |
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作者姓名: | 黄德凤 韦文俊 邓巍 毛曦晔 余文燕 王晓明 谢佳伶 |
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作者单位: | 1. 广西中医学院,530001,南宁市明秀东路179号 2. 广西中医学院,530001 |
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摘 要: | 目的:考察八角茴香油β-环糊精包合物的稳定性。方法:采用紫外光谱法,以八角茴香油相对含量为测定指标,分别考察挥发油β-环糊精包合物和混合物在强光照射、高温、高湿环境中的稳定性。结果:在光、热、湿等因素影响下,包合物中挥发油相对含量呈下降趋势,而混合物中挥发油相对含量均明显下降。结论:八角茴香油β-环糊精包合物具有一定的抗光照性、热稳定性和湿稳定性,其稳定性明显优于混合物。提示以β-环糊精包合八角茴香油可以提高八角茴香油的稳定性。
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关 键 词: | 八角茴香油 β-环糊精 包合物 稳定性 |
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