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关于《乳与乳制品中舒巴坦β-内酰胺酶类药物检验方法-杯碟法》的优化与探讨
作者姓名:山瑛
作者单位:新疆伊犁哈萨克自治州产品质量检验所
摘    要:为加强乳品质量安全监督管理,打击在生鲜乳中添加β-内酰胺酶(俗称"解抗剂")等非食用物质的违法行为,卫生部印发的乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方

关 键 词:乳与乳制品  β-内酰胺酶  青霉素  舒巴坦
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