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苯酚-硫酸法测定油松花粉多糖含量研究
作者姓名:刘敏  郭丽梅  张丽
作者单位:天津科技大学材料科学与化学工程学院,天津,300457
摘    要:目的 优选苯酚-硫酸法测定油松花粉多糖含量的显色条件,建立测定油松花粉多糖含量的分析方法.方法 以葡萄糖为对照,采用苯酚-硫酸法.结果 最佳显色条件为:取待测油松花粉多糖2 ml,加入浓度为5%的苯酚1 ml,迅速滴加浓硫酸6.0 ml,摇匀后于沸水中放置10 min,在483 nm处测定吸光度值.结论 此测定方法简单灵敏,显色稳定,不受蛋白质干扰.

关 键 词:油松花粉多糖  苯酚-硫酸法
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