| 湖南省郴州市大学生食品安全知识态度行为调查 |
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| 引用本文： | 黄晓,李晓东,贺莉萍,赵佑良,周勇,李军.湖南省郴州市大学生食品安全知识态度行为调查[J].中国健康教育,2011(2):155-157. |
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| 作者姓名： | 黄晓 李晓东 贺莉萍 赵佑良 周勇 李军 |
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| 作者单位： | 湘南学院,湖南郴州423000 |
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| 摘 要： | 目的了解湖南省郴州市大学生食品安全知识、态度及行为现况,为大学生食品安全教育提供科学依据。方法采用自制的食品安全KAP调查问卷,对559名大学生进行问卷调查。结果郴州市大学生食品安全知识总知晓率为61.4%,60.0%的被调查者对食品与健康的关系问题表示十分关注或关注,61.7%会留意食物上的标签,获得信息的主要途径为报刊和杂志;52.6%的大学生愿意接受更多的食品安全知识。结论高校应加强对大学生的食品安全教育,使他们获得更多的食品安全知识,改变不良的行为习惯。
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| 关 键 词： | 食品安全 知识 态度 行为 学生 |
Knowledge,attitude and practice on food safety among college students in Chenzhou City,Hunan Province |
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| HUANG Xiao,LI Xiao-dong,HE Li-ping,ZHAO You-liang,ZHOU Yong,LI Jun.Knowledge,attitude and practice on food safety among college students in Chenzhou City,Hunan Province[J].Chinese Journal of Health Education,2011(2):155-157. |
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| Authors: | HUANG Xiao LI Xiao-dong HE Li-ping ZHAO You-liang ZHOU Yong LI Jun |
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| Institution: | HUANG Xiao,LI Xiao-dong,HE Li-ping,ZHAO You-liang,ZHOU Yong,LI Jun |
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