膳食炎症指数与中青年糖尿病发病风险的相关性分析

目的探讨膳食炎症指数(DII)与中青年糖尿病发病风险的相关性,为中青年糖尿病防治提供膳食干预指导参考。方法选取2018年5月—2020年4月修水县中医院收治的125例中青年糖尿病患者作为病例组,同期在该院体检的118名中青年非糖尿病人员作为对照组。通过问卷调查收集研究对象的人口学和生活、饮食习惯等信息,用半定量食物频率问卷调查膳食情况并计算DII。多因素分析采用logistic回归模型,同时采用Spearman秩相关分析DII与糖尿病患者血糖水平的相关性。结果 2组研究对象的吸烟史、饮食油腻、偏食、饮水量和DII的差异有统计学意义(P值均0.05)。多因素logistic回归模型分析显示,饮食油腻(OR=1.780,95%CI:0.954-5.038)、偏食(OR=2.107,95%CI:1.203-5.761)、饮水量(OR=2.925,95%CI:1.319-6.342)和DII(OR=1.992,95%CI:1.036-6.948)是中青年糖尿病发病的危险因素(P值均0.05)。Spearman分析显示,DII与中青年糖尿病患者清晨空腹血糖水平呈正相关(r=0.846,P0.001)。结论 DII为中青年糖尿病的独立危险因素,与该人群清晨空腹血糖水平呈正相关。上述人群可以通过调整膳食结构来调节DII,以降低糖尿病的发病风险。