摘 要: | 变形杆菌属条件致病菌 ,近年来陆续在我国部分地区引起食物中毒 [1 - 3 ] 。 1998年 6月 13日 ,在重庆市某镇 8人聚午餐引起腹泻 ,分离鉴定出病原体为普通变形杆菌。现报道如下。1 临床表现在聚餐的 8人中 ,有 5人吃卤鹅肉后 ,相继发病。出现发热(体温 38℃~ 40℃ )、出汗、恶心呕吐、腹泻、头晕头痛、全身乏力等症状 ,5人入院治疗 ,4人经抢救治愈 ,1人因抢救治疗无效死亡。2 细菌培养与鉴定2 .1 GN增菌液增菌 呈均匀混浊状生长 ,并有菌膜形成。2 .2 菌落特征 在血平板和普遍琼脂平板上呈蔓延扩散状生长 ,形成波纹状菌膜 ,有异嗅 ,…
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