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| 大豆β-伴球蛋白经口诱发五指山小型猪食物致敏模型的研究 | |
| 引用本文： | 黄琼,徐海滨,于州,高芃,汪会玲,杨华,刘珊.大豆β-伴球蛋白经口诱发五指山小型猪食物致敏模型的研究[J].中华预防医学杂志,2009,43(9). |
| 作者姓名： | 黄琼 徐海滨 于州 高芃 汪会玲 杨华 刘珊 |
| 作者单位： | 1. 广东省疾病预防控制中心毒理实验所,广州,510300 2. 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划(973计划)，转基因生物新品种培育科技重大专项基金 |
| 摘 要： | 致敏模型属IgE介导的Ⅰ型过敏反应类型,该模型可用于转基因食品潜在致敏性的评价. |
| 关 键 词： | 食物过敏 模型 动物 大豆β-伴球蛋白 五指山小型猪 |
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