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| 平湖市1993～2003年细菌性食物中毒原因分析 | |
| 引用本文： | 马莺华. 平湖市1993～2003年细菌性食物中毒原因分析[J]. 浙江预防医学, 2004, 16(7): 38-38 |
| 作者姓名： | 马莺华 |
| 作者单位： | 平湖市卫生监督所,浙江,平湖,314200 |
| 摘 要： | 微生物污染食品是最重要的食品卫生问题,细菌性食物中毒无论从发生的起数和人数都是占第一位的[1].为了解本市食物中毒实验室诊断状况,对本市1993～2003年发生的41起细菌性食物中毒资料进行了分析,现报告如下. |
| 关 键 词： | 平湖市 1993-2003年 细菌性食物中毒 食品卫生 卫生监督 |
| 文章编号： | 1007-0931(2004)07-0038-01 |
| 修稿时间： | 2003-12-30 |
An Analysis of the Causes of Bacterial Food Poisoning in Pinghu City,1993-2003 |
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