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| 美味的面 | |
| 作者姓名： | 王吴军 |
| 摘 要： | 人们习惯上把面条称为＂面＂,既简洁,又明快,实在是一种很值得称道的叫法,面这种食物是不简单的,其实更是非常丰盈的。我说的丰盈,除了面的渊源之外,更在于其品种和风味。可以说,面这种食物的渊源、品种和风味都有着许多别的美食难以相比的丰盈之韵味。要说起来,面条就是用面粉做出来的细条状的食品,做面条所用的面粉大多用的是小麦磨成的面粉,当然也有用别的面粉如荞面之类做成的,不管是什么面粉做成的面条, |
| 关 键 词： | 美味 面粉 面条 食物 渊源 风味 品种 |
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