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| 3-2-1蔬菜模式,为血糖控制加分 | |
| 引用本文： | 冯晓慧,葛声.3-2-1蔬菜模式,为血糖控制加分[J].糖尿病天地(学术刊),2015(2):98-99. |
| 作者姓名： | 冯晓慧 葛声 |
| 作者单位： | 上海交通大学附属第六人民医院临床营养科 |
| 摘 要： | <正>在糖尿病的预防及治疗中,饮食营养治疗是基础。什么能吃?什么不能吃?如何科学选择食物是糖尿病患者每天都要面对的具体问题。为了寻找简便易行的食谱制定方案指导患者快速合理搭配饮食,我院营养科的葛声主任结合20多年的临床营养工作实践,提出了"3-2-1蔬菜模式"。"3-2-1蔬菜模式"是一种既符合糖尿病营养治疗原则,又满足平衡膳食要求,方便记忆、操作简单的食物选择模式。3-2-1蔬菜模式有2层含义,既可理解为 |
| 关 键 词： | 平衡膳食 食物选择 营养治疗 营养科 饮食营养 临床营养 膳食纤维 绿叶蔬菜 黑色食物 微量营养素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |