山楂的化学成分和药理作用研究概述简

山楂为药食同源植物，含有黄酮类、黄烷及其聚合物类、三萜类和有机酸类等多种化学成分，主要具有调节血脂、保肝、降压、助消化、强心、抗氧化、抗肿瘤、抗茵等作用，应用十分广泛。该文对山楂的化学成分和药理作用进行综述，为山楂的进一步开发利用及其质量控制研究提供参考。