维生素在胃癌发生中的作用

胃癌是常见的恶性肿瘤，其二级预防之一是增加维生素的摄入。本文从流行病学调查、实验研究及机理研究方面简述维生素在胃癌发生中的作用，为维生素临床防治胃癌的应用提供一定的理论基础。