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| 嗜酸乳杆菌NCFM的安全性和潜在健康效应 | |
| 作者姓名： | 胡珊 李晓琴 刘烈刚 |
| 作者单位： | 华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系,食品营养与安全湖北省重点实验室 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金青年科学基金项目（No.82003462）; |
| 摘 要： | 嗜酸乳杆菌NCFM是一个全球范围内研究和应用相对较多的益生菌菌株,本文通过检索分析2021年12月31日前公开发表的国内外相关文献（包含细胞、动物和人群研究）,系统综述了嗜酸乳杆菌NCFM的安全性和对肠道菌群、肠道功能、免疫功能、上呼吸道感染等的调节作用。[营养学报,2023,45(4):405-415] |
| 关 键 词： | 嗜酸乳杆菌NCFM 安全性 健康效应 |