摘 要: | 目的 对自主设计的男性青年运动员食物频率问卷(FFQ)进行信度和效度评价,为研究青年运动员饮食习惯与健康相关性研究提供简便、可靠的工具。方法 于2021年7月-2022年7月随机招募191名男性青年运动员,在进入研究时均完成了第一次FFQ调查与3d膳食称重法(WDRs)调查,并在3个月内完成第二次FFQ调查。采用Spearman/Pearson相关性分析,通过比较两次FFQ结果的相关性和WDRs与两次FFQ平均值的相关性分别来检验FFQ的信度和内容效度。结果 信度分析中,能量和23种营养素均为显著正相关(P<0.05),原始数据的Spearman相关系数(r)和组内相关系数(ICCs)分别为0.448~0.776(中位数=0.620)和0.444~0.775(中位数=0.608),经自然对数转换后的平均r为0.479±0.042;校正能量后的平均r为0.501±0.040,调整基本特征后的平均r为0.516±0.068,kappa值为0.282~0.604(中位数=0.370)。效度分析中,14个项目的 FFQ与WDRs的结果为显著正相关(P<0.05),Spearman相...
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