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| 1996～1997年食具卫生质量调查 | |
| 引用本文： | 林奕华.1996～1997年食具卫生质量调查[J].中国卫生检验杂志,1999(4). |
| 作者姓名： | 林奕华 |
| 作者单位： | 汕头市卫生防疫站 |
| 摘 要： | １９９６～１９９７年对市区的饮食具的卫生状况进行调查，现将结果报道如下：１材料与方法１．１抽检对象１９９６～１９９７年市区经营的星级酒店、一般酒店、大排档饮食店经消毒的食具，包括碗、筷、杯、盘等各种食具。１．２材料大肠菌群快速检测纸片为广州天河绿洲生... |
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