中国林蛙药理作用的研究概况

中国林蛙（Rana temporaria chensinensisDavid．）是我国著名的集药用、食用、保健于一身的珍贵蛙种，栖息在东北的山林沼泽中，因生性耐寒，又称雪蛙。近年研究表明中国林蛙含有丰富的生物活性成分，蛙肉、蛙皮、蛙卵、蛙油皆成为食品、医药、日化等轻工业原料。中国林蛙全身可人药，特别林蛙油，更以稀少而珍贵。林蛙油又称为蛤蟆油、田鸡油、哈什蚂油，为雌性林蛙输卵管的干制品，是营养保健价值极高的滋补品和药物。林蛙特有的营养作用和药用价值不断被人们认识。本文就中国林蛙药理作用的研究进展作一综述。