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茶叶中咖啡因的溶出效率
作者姓名:周勤文  任萍
作者单位:1. 安徽省合肥市卫生防疫站,230061
2. 长丰县卫生防疫站
摘    要:饮茶在我国有悠久的历史,经常饮茶除可防病治病、强身健体外,还有提神醒脑的作用,其主要原因是茶叶中含有大量的咖啡因.

文章编号:1001-5914(2000)增刊-0053-02
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