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| 大中专院校学生食堂及饮食小卖部卫生状况调查 | |
| 作者姓名： | 彭国超 许小频 林晓霞 蔡雪毅 |
| 作者单位： | 广东省卫生防疫站!广州510300 |
| 摘 要： | 为了解我省大中专院校学生食堂及饮食小卖部的卫生现状，以强化学校学生食堂及饮食小卖部卫生规范化管理，我们于1994年6月~1995年10月对我省23所大中专院校进行了调查。1对象与方法依学校等级、规模抽取我省大学12所、中专技工学校11所的校内所有的学生食堂（64户）及饮食小卖 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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