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一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查分析
引用本文:刘杰,于永萍.一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查分析[J].中国卫生检验杂志,1999,9(3):226-226.
作者姓名:刘杰  于永萍
作者单位:开封市预防医学中心
摘    要:鼠伤寒沙门氏菌食物中毒在国内外均有报道,但发生在学生食堂所引起的集体中毒事件在开封尚属首例,现将开封县某中学所发生的524人鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查结果报告如下:1卫生学调查1.1学生在食堂就餐后8h~15h有524人相继发生腹痛、腹泻、呕吐、发...

关 键 词:食物中毒  鼠伤寒沙门氏菌  流行病学
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