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杂志ISSN号
ICP发射光谱法测定酒中十一种微量元素
作者姓名:
武桂玲 张耀亭
作者单位:
天津市卫生防病中心
摘 要:
每年都有大量假酒充入市场,使消费者蒙受损失。为了打假,我们研究了利用测定酒中各种元素含量和醇、酯含量,进行指纹鉴定来判别真假酒的方法。本文介绍指纹鉴定的一部分《用ICP发射光谱法同时测定酒中十一种金属元素的含量》。该方法的优点是远比原子吸收法〔1〕分...
关 键 词:
酒 微量元素 ICP 发射光谱
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