|
|||||
|
|
| 面类制品中游离甲醛的气相色谱测定 | |
| 作者姓名： | 黄伟雄 |
| 作者单位： | 广东省食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 甲醛是一种无色，有刺激性气味的液体，广泛应用于消毒剂、杀菌剂、还原剂等，由于甲醛已被国际上列为能引起癌症的物质，因此，食品中禁止使用甲醛作为添加剂。但是，近年来有些面类制品的厂家，为了使产品外观更能迎合大众，在生产过程中加入甲醛漂白面饼，严重危害了消... |
| 关 键 词： | 谷物食品 甲醛 气相色谱 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |