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| 保健益寿药膳(下) | |
| 作者姓名： | 车永行 |
| 摘 要： | 3.桃酥豆泥配方:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,猪油150克。制法:①将扁豆淘净,加沸水煮10分钟,捞出挤去外皮,放入碗内,加清水淹没扁豆仁,上笼屉蒸约2小时,待蒸至熟烂,取出沥水,捣成泥。②将黑芝麻炒香,研细待用;或直接购买熟黑芝麻,并请商家打碎。③将锅置火上,放入猪油,待油热即倒入扁豆泥翻炒至水分将尽时,放入白糖炒匀(炒至不粘锅为度),再 |
| 关 键 词： | 黑芝麻 核桃仁 扁豆 保健 猪油 白糖 不粘锅 配方 制法 枸杞子 |
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